Domaine Saint Martin

Eleveuse de moutons

À Meschers-sur-Gironde, Aline Boisson élève ses moutons en plein air, au rythme du vivant et des saisons.

Son travail raconte un élevage libre et profondément lié à son territoire.

Un produit franc, vivant, qui rapproche la gastronomie de la terre dont elle est issue.⁠